Увеличение сроков хранения скоропортящихся продуктов при их облучении высокоэффективным излучением сплошного спектра

Желаев И.А., Шевич Ю.А., Шашковский С.Г., Поликарпов Н.А., МГТУ им. Н.Э.Баумана, Увеличение сроков хранения скоропортящихся продуктов при их облучении высокоэффективным излучением сплошного спектра, Журнал "Вестник международной академии холода" №2 (27), 2008 г.
В начало